Amigos de Lykkers, ¿alguna vez has deseado tomar una bebida saludable y suave en una mañana o tarde ocupada, pero no sabías qué hacer? Hoy te traemos una combinación clásica y súper sencilla: Batido de Plátano y Aguacate.

No solo tiene un sabor suave, sino que también nos permite llenarnos de energía en pocos minutos, especialmente adecuado para ti y para mí en una vida acelerada.

¿Qué tan bueno es este batido?

El plátano en sí tiene una dulzura natural y una textura suave, y su sabor es tan refrescante como el helado después de congelarlo. El aguacate añade un sabor sedoso y cremoso. La combinación de ambos es como beber un batido natural, fragante pero no grasoso. Además del excelente sabor, este batido también es muy nutritivo. Los plátanos aportan potasio y energía, y los aguacates son ricos en fibra dietética y aceites vegetales, lo que también puede ayudarnos a prolongar la saciedad.

¿Qué necesitamos para prepararlo?

A continuación, te presentamos la lista de ingredientes para hacer aproximadamente 2 tazas de batido (para 1-2 personas), todos ellos son ingredientes saludables comunes:

- 1 plátano mediano (cortado y congelado con antelación)

- ½ aguacate maduro (sin hueso y pelado)

- 2 cucharaditas de miel (se puede aumentar o disminuir según el gusto personal)

- 5-6 cubos de hielo

- ⅔ taza de leche de almendra o leche de coco sin azúcar añadido (aproximadamente 160 ml)

Consejos:

- ¿Quieres una consistencia más espesa? Agrega menos leche vegetal o más hielo.

- ¿Prefieres una consistencia más ligera? Simplemente agrega un poco más de leche vegetal.

Instrucciones paso a paso

Paso 1: Prepara los ingredientes

Coloca las rodajas de plátano congelado, los cubos de aguacate, la miel, los cubos de hielo y la leche vegetal en la licuadora de una vez.

Paso 2: Mezcla primero lentamente y luego rápidamente

Enciende la licuadora y mezcla los ingredientes a velocidad media-baja primero. Si no puedes mezclarlos, usa la licuadora para empujar un poco los ingredientes. Una vez que los ingredientes estén mezclados, cambia a velocidad media-alta y mezcla durante 30 segundos a 1 minuto hasta que el batido quede suave y sin partículas.

Paso 3: Disfruta de inmediato

Vierte el batido mezclado en un vaso y disfruta. Si deseas decorarlo, espolvorea un poco de canela en polvo, semillas de chía o unas rodajas de plátano para mejorar la apariencia y la nutrición.

Secretos nutricionales de un batido

Cada taza contiene aproximadamente:

- Calorías: aproximadamente 338 calorías

- Carbohidratos: 48 gramos

- Fibra dietética: 11 gramos

- Azúcares naturales: 27 gramos

- Proteínas: 3 gramos

- Potasio: alrededor de 945 mg

- Vitamina A: alrededor de 556 UI

Sin agregar ingredientes extra, podemos disfrutar de un batido equilibrado nutricionalmente, naturalmente dulce, perfecto para personas que desean controlar su dieta o comer de forma saludable.

¿Quieres cambiar el sabor? Tenemos un pequeño secreto

- ¿Quieres más energía? Agrega una cucharada de mantequilla de frutos secos (como mantequilla de almendras).

- ¿Buscas consumir más proteínas? Puedes agregar una cucharada de polvo de proteína o yogurt griego.

- ¿Quieres añadir algo verde? Mezcla un puñado de espinacas o col rizada, lo que no afectará el sabor y será más nutritivo.

- ¿Quieres que a tus hijos les guste más? Puedes agregar una pequeña cucharada de cacao en polvo para convertirlo en un "batido de chocolate".

Disfrutemos de la salud y la delicia juntos

El batido de plátano y aguacate no solo es fácil de hacer y tiene un sabor delicado, sino que también es rico en nutrientes, lo que lo hace muy adecuado para personas ocupadas. En solo 5 minutos en casa, podemos disfrutar de un batido tan rico como un batido de leche, y es más saludable que los que se venden afuera. Lykkers, ¿has probado esta combinación? ¿O tienes alguna receta especial?