¡Hola Lykkers! Si estás planeando ir a Los Ángeles con hambre, estás de suerte, porque esta ciudad es un paraíso para los amantes de la comida. Desde restaurantes de chefs famosos hasta joyas ocultas en barrios, la escena gastronómica de LA es tan diversa como su gente.

Ya sea que tengas antojo de tacos clásicos, maravillas basadas en plantas o magia con estrella Michelin, LA lo sirve todo con estilo. Así que afloja el cinturón y prepárate, aquí tienes 8 de los mejores restaurantes en Los Ángeles que definitivamente no puedes perderte.

1. Bestia – Downtown LA

Este bullicioso restaurante italiano es uno de los lugares más comentados de LA, y con buena razón. El chef Ori Menashe elabora pastas caseras, carnes a la leña y postres exquisitos que tocan cada nota. El ambiente industrial-chic es perfecto para una cita romántica o una cena en grupo.

Costo Estimado: $60–$100 por persona (el costo puede variar).

2. Guelaguetza – Koreatown

¿Antojo de auténtica comida oaxaqueña? Guelaguetza es un vibrante restaurante familiar conocido por sus moles complejos, tlayudas. Ha sido elogiado por todos, desde locales hasta jueces de James Beard.

Costo Estimado: $30–$40 por persona (el costo puede variar).

3. n/naka – Palms

Si buscas una experiencia única en la vida, reserva una mesa en n/naka. El menú de degustación kaiseki moderno de la chef Niki Nakayama es un viaje impresionante por la cocina japonesa con alma californiana. Es elegante, preciso e inolvidable.

Costo Estimado: $275–$325 por persona (el costo puede variar).

4. Jon & Vinny’s – Fairfax

Este restaurante italiano-americano de barrio es famoso por sus pizzas masticables, fusilli picante y ambiente acogedor de estilo de cafetería. Es comida reconfortante con estilo, perfecta para brunch o antojos nocturnos.

Costo Estimado: $30–$45 por persona (el costo puede variar).

5. Republique – La Brea

Ubicado en un impresionante edificio de los años 1920, République ofrece una cocina de inspiración francesa con un toque californiano. Ya sea para disfrutar de un croissant escamoso en el desayuno o de un menú de degustación completo en la cena, siempre es una experiencia hermosa.

Costo Estimado: $30–$100 por persona (el costo puede variar).

6. Ana Maria

Originalmente basado en el Condado de Orange pero a menudo apareciendo en LA, Taco María es una joya moderna de la cocina mexicana del chef Carlos Salgado. Mantente atento a eventos especiales que presenten menús de degustación estacionales con raíces culturales profundas.

Costo Estimado: $90–$130 por persona (el costo puede variar).

7. Majordōmo – Chinatown

El puesto de David Chang en LA se trata de sabores audaces y platos grandes para compartir. Piensa en carnes sabrosas, pan bing con salsas picantes y una de las mejores costillas cortas de la ciudad. El menú se siente juguetón y rico sin ser pretencioso.

Costo Estimado: $50–$90 por persona (el costo puede variar).

8. Gracias Madre – West Hollywood

Un restaurante mexicano a base de plantas que es tan elegante como satisfactorio. El patio ajardinado, los ingredientes orgánicos y las deliciosas bebidas lo convierten en un favorito tanto entre veganos como omnívoros.

Costo Estimado: $30–$50 por persona (el costo puede variar).

Último Bocado

Así que ahí lo tienes, Lykkers, ocho restaurantes inolvidables que reflejan el sabor y el estilo de Los Ángeles. Ya sea que te estés dando un lujo con un menú de degustación o comiendo tacos con amigos, la escena gastronómica de LA te dejará lleno, feliz y planeando tu próxima comida. ¡Deja que tu estómago te guíe y explora la ciudad bocado a bocado!