Sabores del Café
Carmen
Carmen
| 24-07-2025
Equipo de Comida · Equipo de Comida
Sabores del Café
¿Alguna vez te has preguntado cómo disfrutan su café las personas en otros países? Ya sea que lo sorbamos para despertar o simplemente amemos el sabor, el café se ha convertido en un ritual global. Pero aquí está la parte divertida: ¡diferentes culturas lo preparan de formas increíblemente diferentes!
Hoy, hagamos un recorrido por 10 estilos de café únicos de todo el mundo. Y hey, Lykkers, ¡háganos saber cuál les gustaría probar!

1. Italia – Espresso, Directo al Grano

En Italia, café significa espresso. Es corto, fuerte y rápido. Los italianos suelen beberlo de pie en la barra, no sentados para una larga charla. No hay montaña de azúcar ni espuma cremosa, solo una pequeña taza llena de sabor. Si algún día visitamos Roma o Milán, no esperemos un gran café con leche. Este es el café en su forma más pura.
Sabores del Café

2. Turquía – Espeso, Dulce y Especiado

El café turco es más que una bebida; es una ceremonia. Los granos finamente molidos se hierven con agua y azúcar en una olla de mango largo llamada cezve. El resultado es espeso, ligeramente fangoso y a menudo con sabor a cardamomo. ¿Qué lo hace especial? No está filtrado. Esto significa que debemos beberlo lentamente y dejar que los posos se asienten en el fondo.

3. Suecia – Fika y Filtrado

En Suecia, el café trata sobre "fika" un momento para detenerse con amigos y un pastelito. El café filtrado es el más común, se sirve negro o con un poco de leche. No se trata de velocidad, sino de conexión. Es un recordatorio de que a veces debemos frenar y disfrutar el momento —preferiblemente con un bollo de canela.

4. Etiopía – Café con Cultura

Etiopía es la cuna del café y beberlo aquí es todo un acontecimiento. Los granos se tuestan, muelen y preparan delante de los invitados. Servido en tres rondas, la ceremonia construye comunidad y conexión. ¡Incluso podríamos encontrar sabores a mantequilla o sal en algunas regiones! No es solo café, es todo una tradición.

5. México – Canela y Piloncillo

El café mexicano se prepara en una olla de barro con palitos de canela y piloncillo (azúcar de caña cruda). Es cálido, terroso y reconfortante — como un abrazo en una taza. Si amamos el picante y la dulzura juntos, este es para nosotros.
Sabores del Café

6. Vietnam – Fuerte y Dulcemente Helado

El café con hielo vietnamita es audaz y dulce. Preparamos café tostado oscuro con un filtro de goteo de metal, luego lo vertimos sobre leche condensada y hielo. El contraste es increíble — rico y cremoso, pero helado y refrescante. Perfecto para días calurosos o antojos de postre de café.

7. Finlandia – ¿Queso en tu Café?

¡Sí, leíste bien! En la región norte de Laponia en Finlandia, hay una bebida llamada kaffeost, donde se vierte café caliente sobre trozos de queso blando y crujiente llamado juustoleipä. El queso absorbe el café y se ablanda. ¡Suena loco, pero es sorprendentemente acogedor!

8. Grecia – Espumoso y Frío

El frappé griego es un imperdible en verano. Es café instantáneo agitado (no revuelto) con azúcar y un poco de agua hasta que espume, luego se sirve sobre hielo. Es ligero, cremoso y espumoso totalmente diferente al café caliente. Si estamos descansando en la playa, este es el café que queremos.

9. Arabia Saudita – Tostado Claro con Especias

Qahwa, la versión saudita del café, es pálido en color y se prepara con especias como cardamomo, azafrán y clavos. A menudo se sirve en tazas pequeñas con dátiles al lado. Esta versión es menos amarga, más herbal y una bebida social profundamente destinada a ser compartida con los invitados.

10. Estados Unidos – Personalizable y para Llevar

La cultura del café estadounidense trata sobre opciones. Desde café negro de goteo hasta lattes helados con leche de avena y jarabe de caramelo, básicamente podemos diseñar nuestra bebida desde cero. Si bien puede que no sea tradicional, refleja algo moderno conveniencia y elección. Y hey, ¿a quién no le gusta disfrutar de una taza personalizada de vez en cuando?
Sabores del Café

¿Qué Estilo Probarías?

Hemos visto cómo el café se transforma alrededor del mundo desde mezclas con mantequilla salada en Etiopía hasta tazas dulces y especiadas en México. Entonces, Lykkers, si pudieras teleportarte a cualquier lugar de café hoy, ¿cuál sería? ¿Tienes curiosidad de probar el queso en el café o prefieres sorbos dulces vietnamitas helados?
Haznos saber tu favorito y tal vez, solo tal vez, prueba uno de estos estilos en casa. Después de todo, la mejor parte del café es cómo nos conecta — a través de culturas, sabores y rutinas matutinas.
¿Quieres embarcarte en más aventuras de sabor con nosotros? ¡Mantente atento!