¿A quién no le gusta un batido frío y cremoso en un día caluroso? Pero a veces, los que compramos en la tienda están llenos de azúcar en exceso o crema pesada. Es por eso que hacer nuestro propio batido de frutas en casa es una gran idea.

Podemos elegir las frutas que nos gusten, controlar la dulzura e incluso agregar un poco de nutrición extra. ¡Es rápido, divertido y delicioso!

Lo que necesitaremos para un batido básico de frutas

Para empezar, aquí están los ingredientes simples que necesitamos para 2 porciones:

• 1 plátano maduro (para la cremosidad)

• 1 taza de fruta fresca picada (como fresas, mango o arándanos)

• 1 taza de leche (cualquier tipo: láctea, de avena, almendra o soja)

• ½ taza de yogur natural o yogur natural sin azúcar

• 1 a 2 cucharaditas de miel o jarabe de arce (opcional)

• Unos cubitos de hielo

Podemos cambiar o añadir frutas fácilmente dependiendo de lo que esté en temporada o en el refrigerador. ¿Quieres que sea más espeso? Agrega más plátano. ¿Quieres que esté más frío? Echa más hielo.

Paso a paso: ¿Cómo hacerlo?

Hacer un batido de frutas saludable se trata de mezclar los ingredientes correctos en el orden correcto. Así es cómo:

1. Comienza pelando y cortando en rodajas el plátano.

2. Lava y trocea las frutas en pedazos pequeños.

3. Añade el plátano, las frutas, la leche y el yogur en una licuadora.

4. Agrega miel o jarabe si deseas un poco más de dulzura.

5. Echa unos cubitos de hielo.

6. Licua hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente de 30 a 40 segundos.

¡Vierte en vasos, añade una rodaja de fruta encima como adorno y disfruta de inmediato!

Consejos inteligentes para un mejor batido

• Utiliza frutas congeladas: Las bayas congeladas o trozos de mango hacen que el batido sea más espeso y lo enfrían al instante.

• Equilibra tus sabores: Una fruta dulce (como plátano o mango) + una fruta ácida (como fresas o kiwi) ofrecen el mejor sabor.

• Evita licuar en exceso: Una vez que esté suave, deja de licuar. Demasiado batido puede hacer que se vuelva espumoso.

• Opta por sin lácteos: Si estás evitando los lácteos, la leche y yogur a base de plantas funcionan perfectamente.

• Ingredientes añadidos para nutrición: Agrega una cucharada de semillas de chía, avena o linaza para obtener fibra adicional.

Combinaciones de frutas que deberías probar

Si te preguntas qué sabores van bien juntos, aquí tienes algunas de nuestras combinaciones favoritas:

• Fresa + Plátano + Yogur

• Mango + Piña + Leche de coco

• Arándano + Plátano + Leche de avena

• Durazno + Naranja + Yogur griego

• Kiwi + Manzana + Leche de almendra

Cada combinación ofrece una vibra ligeramente diferente, ¡algunas son tropicales, otras cremosas y otras súper frescas!

¿Cuándo disfrutar un batido de frutas?

La belleza de un batido de frutas saludable es que podemos disfrutarlo en cualquier momento:

• Como un desayuno ligero cuando tenemos prisa

• Como un refrigerio a media tarde para mantener la energía

• Como una bebida después de hacer ejercicio para refrescarnos y reponer fuerzas

• ¡O incluso como un postre sin remordimientos!

Nos mantiene satisfechos, llenos de energía y refrescados, ¡todo sin la pesadez de la crema o el azúcar añadido!

¡Mezclemos algo saludable juntos!

¿Alguna vez has intentado hacer un batido de frutas en casa? ¿Qué frutas te gusta mezclar más? ¡Déjanos saberlo, siempre estamos dispuestos a descubrir nuevas combinaciones!

La próxima vez que te apetezca algo fresco y cremoso, evita la tienda y prueba a hacerlo tú mismo. Solo tardarás cinco minutos y sabrás exactamente qué estás poniendo en tu bebida. ¡Agitemos las cosas de la forma más saludable, Lykkers!