Hay algo muy refrescante en ver rodajas de limón flotando en un vaso claro de agua, se siente limpio, ligero y al instante reconfortante. Muchos de nosotros bebemos agua de limón no solo por su sabor agrio, sino porque hemos escuchado que puede aumentar la inmunidad, prevenir resfriados y ralentizar el envejecimiento.

Pero, ¿realmente puede hacer todo eso? Vamos directo al grano: El agua de limón en realidad no tiene esos efectos milagrosos. Sin embargo, comparado con agua simple, tiene algunas ventajas, por lo que especialmente en verano, ¡damos luz verde para que la disfrutes!

¿Qué estamos bebiendo en el agua de limón?

Para entender lo que realmente ofrece el agua de limón, debemos ver qué hay dentro. Una taza típica de agua de limón es solo agua con rodajas de limón. Una rodaja de limón incluye cáscara, pulpa, carne y semillas. Entonces, todos los nutrientes en el agua de limón provienen de esas rodajas. Eso incluye un poco de:

• Vitamina C

• Potasio

• Calcio

• Algunos polifenoles y flavonoides

• Ácido cítrico, limoneno y otros compuestos que le dan sabor y aroma

Para que un alimento proporcione beneficios reales para la salud, debe tener los nutrientes correctos en las cantidades correctas. Entonces, ¿el agua de limón cumple con los requisitos?

¿Puede el agua de limón ralentizar el envejecimiento?

No realmente. Para ralentizar el envejecimiento, su cuerpo necesita mucha vitamina C, proteína de buena calidad y antioxidantes poderosos como antocianinas o polifenoles de té. Pero aquí está la verdad:

• Los limones no tienen mucha proteína.

• No tienen esos antioxidantes potentes.

• Incluso el contenido de vitamina C es sorprendentemente bajo. Digamos que cortas un limón de 60g en 6 rodajas. Cada rodaja tiene aproximadamente 2,2 mg de vitamina C. Así que si usas 2 rodajas para tu agua de limón, solo estás obteniendo alrededor de 5 mg de vitamina C. Comparado con comer un solo kiwi o un puñado de fresas, que te brindan mucho más. Así que ¿confiar en el agua de limón para la belleza? Un tanto iluso.

¿Puede el agua de limón potenciar su sistema inmunológico?

Tampoco. Aunque la vitamina C ayuda a la inmunidad y puede acortar un resfriado, la cantidad en el agua de limón es demasiado pequeña para marcar una diferencia real. Para aumentar realmente la inmunidad, prueba a comer más:

• Carnes blancas magras (como pollo o pescado) para obtener proteínas

• Frutas ricas en vitamina C como kiwi, tomates cherry, naranjas y azufaifos frescos

¡El mayor beneficio del agua de limón? ¡Te ayuda a beber más agua!

Sí, ese es el verdadero ganador aquí. El agua de limón no es magia, pero gracias a su fresco aroma y sabor ligeramente ácido, hace que el agua simple sea más agradable. Así que es posible que termines bebiendo más, incluso sin darte cuenta. Y todos conocemos los beneficios de mantenernos hidratados:

• Facilita la digestión

• Ayuda en la pérdida de peso

• Mantiene tu energía alta

Entonces, si el agua de limón te ayuda a mantenerte hidratado durante los calurosos meses de verano, ¡adelante!

¿Cómo beber agua de limón de forma más saludable?

1. Omite el azúcar y la miel.

Agregar edulcorantes convierte tu saludable agua de limón en una bebida azucarada. No es ideal si estás controlando tu peso o azúcar en la sangre.

2. ¿Quieres beneficios para la belleza? Combínalo con frutas y proteínas.

Prueba a beber agua de limón junto con frutas ricas en vitamina C, como fresas, tomates cherry, naranjas, kiwis o azufaifos. Agrega también algo de proteína, como carne de pollo simple, huevos cocidos o queso bajo en sal. Esta combinación puede ayudar a tu cuerpo a producir colágeno y mantener la piel firme y radiante.

3. ¿Quieres más nutrientes? Agrega nueces o frutas secas.

Si el agua de limón se siente un poco ligera, combínala con nueces simples o frutas secas sin azúcar. Las nueces te proporcionan grasas saludables y proteínas, mientras que las frutas secas ofrecen fibra y azúcares naturales. Solo vigila el tamaño de la porción: las frutas secas son altas en azúcar, así que ajusta tus comidas principales si es necesario.

4. ¿Quieres un mejor sabor? Prueba estos dos trucos:

• Elimina las semillas de limón. Son muy amargas y pueden hacer que la bebida sea desagradable.

• Usa agua caliente. El agua caliente ayuda a liberar más del aroma del limón, lo que hace que huela genial y tenga un sabor un poco más suave. Deja que se enfríe antes de beberlo, para que el sabor se suavice aún más.

Entonces, ¿Lykkers, ahora que conoces los hechos, estás a favor del agua de limón? ¡Disfrutémosla de manera inteligente! ¡Salud por un verano más fresco y más hidratado!