Sándwich Caprese
Alejandro
| 08-04-2025
· Equipo de Comida
El sándwich Caprese es una deliciosa preparación que combina ingredientes frescos y sabrosos: tomate, mozzarella y albahaca. Este plato, inspirado en la tradicional ensalada Caprese de Italia, es perfecto para una comida ligera o una merienda.
A continuación, te presentamos una receta sencilla para disfrutar de este manjar en casa.
Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde grandes
4 rodajas de queso mozzarella
1 tomate cortado en rodajas
Hojas de albahaca fresca
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Preparar los ingredientes: Lava el tomate y córtalo en rodajas finas. Lava también las hojas de albahaca y sécalas con cuidado.
2. Montar el sándwich: Sobre una rebanada de pan, coloca las rodajas de mozzarella, luego las de tomate y distribuye las hojas de albahaca encima. Añade una pizca de sal al gusto.
3. Cerrar y tostar: Cubre con la otra rebanada de pan. Calienta una plancha o sartén con un chorrito de aceite de oliva y tuesta el sándwich por ambos lados hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido.
Variaciones para Potenciar el Sabor
- Añadir vinagre balsámico: Antes de cerrar el sándwich, rocía las rodajas de tomate con unas gotas de vinagre balsámico para aportar un toque ácido que realce los sabores.
- Incorporar ajo: Frota ligeramente las rebanadas de pan con un diente de ajo partido por la mitad antes de tostar, para infundir un sutil sabor a ajo.
- Agregar rúcula: Añade unas hojas de rúcula al relleno para introducir un toque picante y fresco.
Sugerencias de Acompañamiento
Este sándwich combina perfectamente con una ensalada verde o con patatas fritas caseras. Para una experiencia completa, acompáñalo con una bebida refrescante o un vino blanco ligero.
Conclusión
El sándwich Caprese es una opción deliciosa y versátil que permite múltiples adaptaciones según tus preferencias. Con ingredientes frescos y de calidad, puedes disfrutar de un plato que celebra la simplicidad y la riqueza de la cocina italiana. ¡Anímate a prepararlo y comparte esta delicia con tus seres queridos!