La combinación de queso de cabra con cebolla caramelizada es simplemente deliciosa. En esta receta, aprenderemos a fusionar estos dos sabores para crear un plato exquisito que deleitará a cualquier amante del queso.

La suavidad y cremosidad del queso de cabra contrasta perfectamente con el dulzor y sabor intenso de la cebolla caramelizada. ¡Prepárate para saborear una gran variedad de sabores con cada bocado!

Ingredientes:

Para preparar esta receta de queso de cabra con cebolla caramelizada necesitarás los siguientes ingredientes:

- 250g de queso de cabra

- 2 cebollas grandes

- 2 cucharadas de azúcar moreno

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 cucharada de mantequilla

- Sal y pimienta al gusto

- Pan para acompañar

Preparación de la cebolla caramelizada:

- Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.

- En una sartén, calienta a fuego medio el aceite de oliva junto con la mantequilla.

- Agregar las cebollas y cocinar a fuego lento durante unos 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando.

- Cuando las cebollas estén transparentes, agregar el azúcar moreno y cocinar por unos 10-15 minutos más hasta que estén caramelizadas.

- Retirar del fuego y reservar.

Preparación del queso de cabra:

- Cortar el queso de cabra en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

- Colocar las rodajas de queso en una fuente apta para horno.

Montaje y horneado:

- Precalentar el horno a 180°C.

- Cubrir las rodajas de queso de cabra con la cebolla caramelizada.

- Salpimentar al gusto.

- Hornear durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso esté ligeramente dorado.

Servir y disfrutar:

- Retirar del horno y servir el queso de cabra con cebolla caramelizada caliente.

- Acompañar con pan crujiente para untar.

- ¡Disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores!

Conclusión:

La receta de queso de cabra con cebolla caramelizada es perfecta para servir como entrante en una cena especial o como parte de una tabla de quesos. La suavidad del queso de cabra y el sabor intenso de la cebolla caramelizada se complementan a la perfección, creando un plato irresistible para los amantes del queso. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un sabor único y exquisito. ¡Buen provecho!