Recientemente, Londres ha mejorado significativamente su oferta de postres, como se evidencia en los bulliciosos vídeos de TikTok que muestran pasteles extravagantes, donas y repostería que han atraído multitudes frente a populares tiendas de dulces.

La escena de postres en la ciudad ha evolucionado más allá de las opciones tradicionales como el pastel Victoria o el pudín pegajoso, con tratamientos dulces innovadores y diversos tomando el protagonismo. Estas interpretaciones modernas de postres clásicos se inspiran en varias cocinas de todo el mundo.

Greedy Cow Bakes: Donas de leche coreanas

Visitar Greedy Cow Bakes en Hackney es un placer para aquellos con diente dulce. Esta panadería, propiedad de dos emprendedores, ofrece una variedad de donas y cheesecakes artesanales. La estrella del espectáculo es la Dona de leche coreana, disponible en varios sabores que van desde la versión clásica rellena de crema batida hasta opciones únicas como gulaab jamun y ras malai.

Italian Bear Chocolate: Pastel de triple chocolate

Italian Bear Chocolate, con ubicaciones en Soho y Fitzrovia, es un paraíso para los amantes del chocolate. Su decadente pastel de triple chocolate es un superventas, donde capas de rico chocolate se unen en un postre encantador. Junto al pastel, deleítate con su espeso chocolate caliente italiano para una experiencia verdaderamente indulgente.

Le Deli Robuchon: Croissant en cubo

Le Deli Robuchon Piccadilly ofrece un giro moderno al clásico croissant francés con su creación en forma de cubo. Estos pasteles están disponibles en sabores de chocolate, vainilla o pistacho, presumiendo de un relleno delicioso y una parte exterior crujiente. Aunque un poco más costoso, el croissant en cubo es un delicioso placer que vale la pena.

Fuwa Fuwa: Panqueques soufflé

El café Fuwa Fuwa en Soho presenta una experiencia de postre única con sus panqueques soufflé. Estos esponjosos panqueques, coronados con una variedad de opciones decadentes, ofrecen una textura ligera y aireada que seguramente impresionará. Personaliza tu pedido con ingredientes como helado, frutas o salsas para un toque personalizado.

Mamasons Dirty Ice Cream: Ube Bilog

Mamasons Dirty Ice Cream, la primera heladería filipina de Londres, es un lugar colorido en Chinatown. Su postre característico, el Ube Bilog, presenta helado de ube intercalado en un tradicional pandesal filipino. Este vibrante postre no solo es visualmente atractivo, sino que también presume de un perfil de sabor único que es imperdible para los entusiastas de los postres.

Desde creaciones innovadoras como las Donas de leche coreanas hasta favoritos clásicos como el pastel de triple chocolate, la escena de postres de Londres ofrece una amplia gama de delicias dulces que satisfacen a todos los paladares. ¡Disfruta de estos sabrosos postres en toda la ciudad para una experiencia culinaria verdaderamente memorable!