Los tacos son una comida versátil y fácil perfecta para cualquier noche. Simplemente cocina tu elección de proteína, como pavo molido o pollo, con una mezcla de condimentos casera. Sirve en tortillas calientes y añade tus ingredientes favoritos como lechuga, queso, salsa y aguacate.

Personaliza cada taco a tu gusto, ¡haciéndolo una comida divertida y deliciosa para toda la familia! Perfecta para los Martes de Tacos o cualquier momento en el que anheles un plato sabroso.

Mezcla de Condimentos Caseros para Tacos

La mezcla de condimentos casera para tacos es sencilla de hacer y más económica que las versiones compradas en tiendas. La base para esta receta incluye chile en polvo, comino, ajo en polvo, orégano mexicano, sal y pimienta. Para un mayor sabor y picante, se pueden incluir páprika, cilantro, cebolla en polvo y pimienta roja triturada. Ajusta los niveles de especias a tu gusto personal para lograr la combinación perfecta de condimentos.

¿Cómo Hacer la Carne para los Tacos?

Ingredientes:

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1 libra de proteína magra molida

- 2 cucharaditas de chile en polvo

- 2 cucharaditas de comino

- ½ cucharadita de orégano

- ½ cucharadita de ajo en polvo

- ½ cucharadita de sal

- ½ cucharadita de pimienta negra

- 2 cucharadas de puré de tomate

- ½ taza de agua

Para servir los tacos:

- 8 tortillas de maíz o harina

- Lechuga finamente picada

- Mezcla de queso mexicano rallado o queso cheddar

- Tomates picados

- Cebollas rojas picadas

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Drena cualquier exceso de grasa.

2. Agrega el chile en polvo, comino, orégano seco, ajo en polvo, sal, pimienta, puré de tomate y agua. Continúa cocinando a fuego medio-bajo durante 3-5 minutos, o hasta que la salsa espese.

3. Sirve caliente en las tortillas con lechuga, tomates, queso, cebollas rojas u otros ingredientes favoritos.

Notas:

Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético por hasta 4 días. Recalienta en la estufa, agregando un poco de agua para evitar que se seque.

Instrucciones de Congelación: Deja que la carne de taco se enfríe por completo antes de colocarla en contenedores aptos para congelador o bolsas ziplock. Durará hasta 3 meses.

Sustituciones:

- Puedes usar salsa de tomate en lugar de puré de tomate y agua.

- La páprika puede sustituir al chile en polvo.