A medida que el clima se vuelve frío, nada mejor que una bebida caliente para calentarte después de estar al aire libre.

¡Aquí tienes cinco deliciosas recetas de bebidas para probar!

1. Receta de chocolate caliente casero

El mejor chocolate caliente se prepara desde cero. Esta receta cremosa y chocolatosa es una verdadera delicia y puedes agregarle sabores como vainilla, naranja o extracto de menta para darle un toque extra.

Ingredientes:

2 tazas (480 ml) de leche descremada

½ taza (85 g) de chispas de chocolate con leche

⅓ cucharadita de extracto de menta (o extracto de naranja, coco o vainilla)

Instrucciones:

1. Agrega todos los ingredientes (y cualquier saborizante opcional) a la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.

2. Enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego aumenta rápidamente a la más alta. Licúa durante 6 minutos o hasta que comience a salir vapor denso por la tapa ventilada.

2. Receta de sidra de manzana caliente

Hay algo mágico en el aroma de la sidra de manzana caliente que te levanta el ánimo al instante. Esta sencilla receta es perfecta para compartir con amigos y calentarte en un día frío.

Ingredientes:

4 tazas (960 ml) de agua

2 cucharadas (360 g) de manzanas medianas, cortadas por la mitad y sin semillas

1 cucharada de canela molida

2 cucharadas (30 g) de dátiles Medjool, sin hueso

Especias adicionales al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.

2. Enciende la licuadora a la velocidad más baja, luego aumenta rápidamente a la más alta. Licúa durante 7 minutos y 30 segundos o hasta que comience a salir vapor denso de la tapa con ventilación.

3. Para obtener el mejor sabor, usa manzanas de temporada fuertes como Honeycrisp, Gala o Fuji.

Siéntete libre de ajustar las especias agregando más o menos canela y dátiles. Para darle más sabor, prueba agregar una rodaja de jengibre fresco o una pizca de nuez moscada y clavo de olor.

3. Receta de moca con menta

Este moca con menta es un postre perfecto para el invierno, ya que combina los ricos sabores del café y el chocolate con un toque festivo de menta. ¡Es una bebida indulgente para la temporada!

Ingredientes:

½ taza (120 ml) de leche desnatada

2 cucharadas de azúcar granulada

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

⅛ de cucharadita de extracto de menta

8 onzas líquidas (240 ml) de café fuerte

Instrucciones:

1. Coloque la leche desnatada, el azúcar, el cacao en polvo y el extracto de menta en la licuadora y cierre bien la tapa.

2. Encienda la máquina y aumente gradualmente la velocidad hasta la velocidad 5. Licue durante 40 a 50 segundos.

3. Retire el tapón de la tapa y agregue lentamente el café. Vuelva a colocar el tapón de la tapa y licue en la velocidad 1 durante 10 segundos más.

4. Vierta en vasos y sirva. Para darle un toque festivo adicional, cubra con crema batida y bastones de caramelo triturados.

4. Receta de café con leche con especias de calabaza

Disfruta de los sabores del otoño con esta sencilla receta de café con leche con especias de calabaza. Combina especias aromáticas con café y la leche que prefieras para obtener una bebida reconfortante y sabrosa.

Ingredientes:

½ taza (120 ml) de café recién hecho

½ taza (120 ml) de leche de avena (o cualquier leche de tu elección), calentada a aproximadamente 160 °F/70 °C

1 cucharadita de especias para pastel de calabaza

Instrucciones:

1. Calienta la leche en el microondas o en la hornalla hasta que hierva a fuego lento.

2. Coloca la leche tibia, el café, la mezcla de especias y el edulcorante (opcional) en la licuadora y cierra bien la tapa. Selecciona la velocidad 1, enciende la máquina y aumenta gradualmente hasta la velocidad 6.

3. Licúa durante 30 segundos.

Nota: La espuma puede variar según la leche que se use. Si va a duplicar o triplicar la receta, licue durante 45 segundos en lugar de 30. Endulce a gusto y, para obtener un endulzante natural, intente usar jarabe de dátiles.

5. Receta de Chai Latte

Este apreciado té indio con leche y especias es sabroso y reconfortante. Esta receta fácil de chai latte utiliza solo tres ingredientes simples para una taza perfecta y reconfortante.

Ingredientes:

1½ tazas (360 ml) de leche descremada tibia, aproximadamente 160 °F (70 °C)

1¼ tazas (300 ml) de té chai preparado

1 cucharadita de canela molida

Edulcorante, si lo desea

Instrucciones:

1. Caliente la leche en el microondas o en la hornalla hasta que hierva a fuego lento.

2. Vierta la leche tibia en la licuadora y cierre bien la tapa.

3. Encienda la licuadora en la configuración más baja, luego aumente lentamente hasta la Variable 6. Licue durante 45 segundos. (Para una sola porción, reduzca el tiempo de licuado a 30 segundos).

4. Detenga la máquina y retire la tapa. Agregue el té chai y la canela, luego cierre bien la tapa. Seleccione la Variable 5 y pulse de 3 a 5 veces para combinar.

5. Endulce a gusto, si lo desea, ¡y disfrute de su reconfortante chai latte!