Las palmeritas de hojaldre son una opción deliciosa y rápida para sorprender a la familia o amigos. Su sabor dulce y su textura crujiente hacen de ellas el postre ideal para cualquier ocasión.

Además, su preparación es tan sencilla que cualquiera puede hacerlas en casa sin complicaciones.

Ingredientes

1 masa de hojaldre rectangular

Azúcar (al gusto)

(Opcional) Chocolate o mermelada para decorar

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Coloca la masa de hojaldre sobre una superficie plana y espolvorea azúcar generosamente sobre ella.

3. Usa un rodillo para extender ligeramente la masa y presionar el azúcar en la superficie.

4. Divide la masa en dos a lo largo, sin cortar completamente.

5. Dobla ambos extremos de la masa hacia el centro, espolvoreando más azúcar por encima.

6. Deja reposar la masa en la nevera durante 15-20 minutos para que tome cuerpo.

7. Corta la masa en pequeñas porciones del tamaño deseado.

8. Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Si deseas, añade un poco de chocolate derretido o mermelada por encima después de hornear.

Consejos para unas palmeritas perfectas

Si buscas una textura aún más crujiente, puedes añadir un poco más de azúcar entre las capas antes de doblarlas. También, para darle un toque único, prueba añadiendo cacao en polvo a la masa o algunos frutos secos.

¡Disfruta de un postre casero!

Las palmeritas de hojaldre son el postre o merienda perfecta para cualquier momento del día. Su versatilidad te permite adaptarlas a tus gustos, agregando sabores o ingredientes adicionales. No hay nada mejor que disfrutar de un dulce crujiente y casero, perfecto para acompañar una bebida caliente o compartir con la familia. ¡Hazlas hoy y disfruta de su delicioso sabor!