Hoy te traemos una deliciosa receta que seguramente te hará el rey o reina de la casa en la temporada navideña. Se trata de un clásico en la gastronomía española que no puede faltar en la mesa durante el Día de Reyes: el Roscón de Reyes.

Este postre tradicional es esponjoso, dulce y lleno de sabor, perfecto para compartir en familia o con amigos. Con nuestra receta fácil y casera, podrás preparar un delicioso Roscón de Reyes que impresionará a todos.

Ingredientes:

- 400 g de harina de fuerza

- 100 g de azúcar

- 30 ml de leche tibia

- 100 ml de agua

- 70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)

- 20 g de levadura prensada

- Ralladura de 1 naranja

- 2 huevos

- 1 cucharada de agua de azahar

- Una pizca de sal

- Frutas confitadas al gusto

- Almendras fileteadas

- Azúcar granulado

Elaboración:

1. Primero de todo, precalentamos el horno a 200ºC.

2. Prepara la masa mezclando la harina con el azúcar en un bol grande. Añade la leche tibia y la levadura desmenuzada. Agrega la ralladura de limón y naranja, los huevos, la mantequilla derretida, el agua de azahar y la sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea y elástica.

2. Deja reposar la masa tapada con un paño limpio en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que doble su volumen.

3. Una vez que la masa haya levado, divídela en dos partes iguales y dale forma de rosco a cada una. Coloca una sorpresa (como una figurita o una moneda envueltas en papel) en cada rosco.

4. Precalienta el horno a 200ºC. Pinta los roscos con huevo batido y decóralos con las frutas confitadas y las almendras fileteadas.

5. Hornea los roscos durante 10-15 minutos, hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar.

¡Listo para disfrutar de un delicioso Roscón de Reyes casero!

El Roscón de Reyes es más que un postre, es toda una tradición en España que marca el fin de las festividades navideñas. Con nuestra receta fácil y casera, podrás sorprender a tus seres queridos con un delicioso Roscón esponjoso y lleno de sabor. Sigue estos pasos y disfruta de un dulce y tradicional bocado que te transportará a la magia de la Navidad. ¡Que aproveche!